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食品超微粉碎機工作原理

山東靈芝孢子粉細胞粉碎機?設備屬新型第四代振動磨，采用振動粉碎工作原理，并新研發出國內*全觸屏式操作系統。是根據物料的不同特性，采用多項優良技術及運用高速撞擊力和剪切力，使物料在磨筒內受到介質的高加速度撞擊、切磋、擠壓、切割等作用，可在極短時間內達到理想的粉碎效果。物料在粉碎過程中呈流態化，使每一個顆粒具有相同的受力狀態，在粉碎的同時達到精密混合（分散）的效果。經過調節加速等參數，可以實現以粉碎研磨為目的或精密混合（混合）為主要目標的作業。

食品超微粉碎機對中藥藥效的影響：

    中藥活性成分或活性組分是中藥藥理作用的物質基礎,如何使中藥材中活性成分或活性組分能發揮強的藥效,提高治療效果,一直是醫藥學工作者追求的目標。
    超微粉碎可將細胞打碎,使中藥材細胞破壁率>95%,細胞經破壁后,胞內有效成分可充分暴露出來,使儲存于細胞內和細胞間的有效成分直接接觸到提取用溶劑,或直接與機體受體結合,發揮治療效果。醫學研究表明,人體腸胃對顆粒達到吸收細度為15μm左右,一般中藥微粉粒徑界定為0·1~75μm,中藥超微粉粒徑界定為0·1~10μm。近年來大量研究表明,中藥經超微粉碎后顆粒達到吸收細度水平,藥物有效成分在胃腸道的溶解度明顯增加,從而加快藥物起效時間,增加藥物的生物利用度。除了口服給藥以外,中藥局部貼敷、穴位給藥及透皮吸收等傳統治療方法也都將隨著超微粉碎技術的應用而提高生物利用度,發揮新的治療效果。

的優良特點及特殊性能：

1、粉碎效率高：對于任何纖維狀、高韌性、高硬度及含水量小于6%的物料均可適應，能耗低、溫度低，避免發生物料高溫氧化、變質和有效成分的損失和偏析。粉碎過程全密閉無粉塵溢出，充分改善作業環境。
2、粉碎能力強 ： 99.9%粉碎無殘渣。適合干式和濕式粉碎，濕式粉碎時可加入水、酒精或其它溶劑。
適于中心粒徑為150目～10000目（1.3μm ）的粉碎要求，使用特殊工藝時可達1～0.1μm。對花粉、靈芝孢子粉等孢子類要求打破細胞壁的物料，其破壁率高于99% 。
3、GMP設計：按GMP設計，采用符合國家藥品、食品標準要求的不銹鋼制作，與物料接觸部位為拋光不銹鋼，內部邊角圓弧過度，全密閉作業無粉塵污染、無物料損耗。
4、運行方便：結構緊湊合理占地面積小，無需配備空壓機、輸送管道和除塵收塵等裝置，接上水電即可投入運行。易于組裝拆卸與換料；可用水、淀粉、酒精等清洗消毒；配備復合隔聲罩生產噪音低。
5、操作簡便：勞動強度低，容易操作，便于拆卸清洗與日常維護。
6、型號齊全：既有適合工業化生產的大、中型設備，也有適合小批量生產或科研試驗所需的小型設備。
7、應用范圍：適于品種特性各異、差別較大的動（植）物、礦物藥材和（保健）食品原料，如韌性、脆性、高（低）硬度、含纖維量大、含油率高或含糖量高的物料。
8、外觀：不銹鋼全封閉，亞光不銹鋼板制作。
9、精密包覆 ：可進行兩種及兩種以上物料的微粒精密復合化及包覆、高固含量強力均質和*乳化作業。
10、低溫保質粉碎，新鮮中草藥及動物鮮活組織粉碎。
11、溫度可控 ：粉碎溫度可通過調節冷卻水的溫度和流量來控制。需低溫粉碎時，配置制冷系統低溫度可至－45℃.

       細胞超微粉碎技術是重要的粉體加工技術之一，在新藥研制、保健品開發、生物工程、食品加工等行業得到了廣泛應用。